Raffinierte Frühlingsküche, Gourmet-Kochkurs mit Ingo Beck am 7. April 2017, 18:30 Uhr

Unter der fachkundigen Anleitung von Ingo Beck kochen wir ein 4-Gänge Menü, passend zur Jahreszeit.

Folgendes Menü wird gekocht:

Bärlauch- Cappuccino mit Parma-Schinken-Chips

Lackierter, halb gegarter Lachs mit Senfglasur auf Gurkensalat

Lamm-Carree auf Bohnencreme & Frühlingsgemüse mit Rosmarin-Ingwer-Jus

Buttermilchmousse mit Himbeer-Coulis