„Leichte Sommerküche“ – Gourmet-Kochkurs mit Ingo Beck am 19.05.2017

Unter Anleitung von Ingo Beck kochen wir ein 4-Gänge-Goumetmenü mit tollen sommerlichen Gerichten

Das sind unsere 4 Gänge für diese Woche:

Spargelragout an Morchelrahmsauce unter der Blätterteighaube

Garnelen auf Limonen-Paprika-Couscous mit Karotten-Ingwersauce

Gebratene Lammhüfte mit Raz el Hanout-Hollandaise, gebratenem grünem Spargel und confierten Kirschtomaten

Zitronen-Tarte mit marinierten Erdbeeren