Kinder-Grillkurs Spezial am Donnerstag, den 24. Mai um 13:00 Uhr

Bei diesem Grillkurs zeigen wir den Kindern der verantwortungsvollen Umgang mit den verschiedenen Grillgeräten und grillen mit ihnen einfache Gerichte, die sie dann zu Hause mit Ihren Eltern nachgrillen können.       Preis pro Kind 29,– € incl. Speisen und Getränke

2. Hüttisheimer Grillmeisterschaft am Samstag, den 9. Juni 2018

Zweite Auflage unserer Gillmeisterschaft

Es sind 10 Teams für 1 – 3 Personen zum Start zugelassen

Nur noch wenige Plätze frei

Smokerkurs spezial mit dem „Burner“ am 7./8.07.2018 – Ausgebucht!!!

Nur noch wenige Plätze frei!!!

Wir beginnen am Samstag um 14:00 Uhr und voraussichtliches Ende ist dann am Sonntagabend gegen 18:00 Uhr

Bier liebt Fleisch, 2-Tageskurs am 28.04/26.05.2018

Der 2-Tages-Kurs der besonderen Art:

Am ersten Tag brauen wir zusammen mit Biersommelier Martin Wörner mit seiner mobilen Brauerei Bier, dazu gibt es ein 4-Gänge-Menü vom Grill mit den dazu passenden Bieren.

5 Wochen bekommt das gebraute Bier Zeit zum Gären und reifen, zum Fassanstich vergrillen wir dann einen kompletten Rinderrücken, den wir beim ersten Termin zum Reifen aufgehängt haben.

Nur noch wenige Plätze frei

Grillkurs nur für Frauen am 10. April 2018

Ein Grillkurs nur für Frauen

Dabei machen wir Gerichte für Frauen, zeigen ihnen aber auch, wie Sie Ihre Männer mit Gerichten vom Grill überzeugen können.
Unser Menü für diesen Abend:
Garnelenspieß mit Aromareis und Kokos-Creme-Sauce
Rosa Burger mit Fächerkartoffeln und Kräutersauerrahm
Der Neandertaler-Zähmer: Rindersteak Caveman-Style mit gegrilltem Lauch
Gefüllte Hühnerbrust mit Tomatenkruste und Kartoffelmuffin
Einhorn-Flammkuchen mit Himbeeren und Kokos-Creme

Grillseminare mit den Grillprofessora am 14. März, 25. April und 18. Juli 2018

Grillprofessora bedeutet – Fleisch pur

Hier dreht sich alles ums Fleisch, von der Herkunft, über Aufzucht bis zur richtigen Herstellung auf dem Grill.

Wintergrillen mit dem „Burner“ am 1. Februar, opt. 31. Januar 2018

Bei diesem Grillkurs gibt es Gerichte, die zur kalten Jahreszeit passen.

Dazu stellen wir das „Feuerrohr“, einen speziellen Grill, der in der Schweiz entwickelt wurde und hergestellt wird, vor.

Gourmet-Grillkurs Wagyu Spezial am 16.08.2017

Ab Mitte August erhalten Sie bei uns Fleisch von Vollblut-Wagyurindern aus Oberschwaben.
Aus diesem Anlaß bieten wir am 16. August einen Wagyu-Grillkurs an.
Der Kurs kostet 130,– €, die Teilnehmerzahl ist begrenzt

„Durchdrehen-Reinhauen“ – Grillkurs mit dem Burner Peter Amann am 25.10.2017

An diesem Abend gibt es Burger in verschiedenen Variationen,
von Wagyu über Seafood bis zu Dry Aged-Burger ist
alles dabei – lassen Sie sich überraschen.

„Geniales Grillen“ – Grillkurs mit dem Burner Peter Amann am 18.07. und 19.07., und 27.09.2017, ausgebucht

Unter der Anleitung vom Burner gibt es an diesen Abenden ein 4-Gänge-Menü vom Grill mit leckeren Rezepten, die jeder zu Hause spielend leicht nachgrillen kann.  Achtung: 19.07 ausgebucht – Zusatztermin am 18. Juli wegen großer Nachfrage!!!!!!!!!!!!!!!!!